Apr 1, 2021 | Wissenswertes
Na, was darf bei Ihnen nicht auf der österlichen Tafel fehlen? So nach 10 Jahren im Ausland weiß ich eines mit Sicherheit: Deutsche lieben Brot mit Aufstrich, volle Frühstückstafeln, Buffets, Canapés, Schnittchen… und lassen sich das auch einiges kosten. Kann...
Jan 25, 2021 | Wissenswertes
Dieser Text fängt gleich mit totaler Verwirrung an; von Fleisch-“Ersatz“ ist die Rede, vom Soja, von der Kartoffel … was ist denn hier nun das Fleisch, die Bohne, die Knolle; das Gericht? Denn im Endeffekt besteht unser Essen ja meist aus mehreren Komponenten...