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Lebensmittel
2.5 g Fett
2.1 g ungesättigte Fettsäuren
60.9 g Kohlenhydrate
1 g Zucker
0,00 g Laktose
0,00 g Fruktose
0.05 g Salz
0,00 g Cholesterin

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt 6-Korn-Mischung, demeter der Marke Spielberger Mühle

333 Kilokalorien pro 100 Gramm

Lebensmittel-Kategorie: Getreide, Getreideartige (Körner)

Nährstoffe pro 100 Gramm (in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)

Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,00 g
das spricht für 6-Korn-Mischung, demeter
BIO
BIO-Verband: Demeter
→ Verpackung ohne Kunststoff
→ lange haltbar (365 Tage ab Herstellung)
salzarm
vegan
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
Gluten enthalten

Packungsgröße: 500.0 g
Hersteller: Spielberger GmbH (Deutschland)

Zutaten

WEIZEN**, ROGGEN**, DINKEL**, HAFER**, NACKTGERSTE**, Hirse**
**aus biodynamischer Erzeugung

Informationen zur Nachhaltigkeit


Ursprung der Rohstoffe: Ungarn, Polen, Deutschland, Österreich (wechselnde Ursprungsländer)
EU Bio-Siegel
Mitglied im Verband: Demeter

Zubereitung / Verwendung

Verwenden Sie sie gemahlen oder zu Flocken gewalzt für die Vollkornbäckerei, für Frischkornmüsli, Breie und Bratlinge. Gekocht eignet sie sich als vollwertige Beilage oder als Grundlage für Eintöpfe und Aufläufe. Rezept: Sechskornbrot Zutaten: 500 g 6-Korn-Mischung, 10 g Salz, 10 g Frischhefe, 75 g Natur-Sauerteig, 350 ml warmes Wasser. Zubereitung: 6-Korn-Mischung mahlen. Die Hefe im warmen Wasser auflösen und mit den anderen Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig kneten und abgedeckt ca. 60 Minuten im Warmen gehen lassen. Nochmals durchkneten und in eine gefettete, bemehlte Backform geben. Abgedeckt 45 Minuten im Warmen gehen lassen. Das Brot mit etwas Wasser bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der unteren Schiene ca. 45 Minuten backen.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

QuelleHerstellerangaben
 
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