11 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Mehrere Wochen haltbar

Ökologisch erzeugt

Gesundheit

4/26

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Weniger als 3g Fett pro 100g

Alkoholfrei

Verträglichkeit

4/10

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Keine Fructose enthalten

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 250.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Knäckebrot

Brennwert: 344 kcal (1453 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

→ lange haltbar (365 Tage ab Herstellung)

Zutaten

ROGGENVOLLKORNMEHL* 73%, Amaranthvollkornmehl* 20%, Meersalz, Kümmel*, Koriander*.


Nährstoffe

pro 100 Gramm

1,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,50 g
davon - Zucker:
2,0 g
1,3 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,50 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
1,4 g Fett
66,0 g Kohlenhydrate
2,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
8,9 g Protein
g Cholesterin
1,3 g Salz
das spricht für Amaranth Knäcke, Allos, 250.0 g
vegan
vegetarisch
kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 1.3 g Salz!
Gluten enthalten

Produktbeschreibung

Wenn das Knäckebrot so richtig schön knuspert, muss es unser Amaranth Knäcke sein. Knusprig-dünn und locker-fluffig. Sein Geheimnis? Die schonende Herstellung im „Eisknäckeverfahren“. Hierbei wird dem gekühlten Teig Luft eingeschlagen, was ihn ganz ohne die Verwendung von Hefe locker-luftig macht. Und ein Allrounder ist unser Allos Knäcke auch: ob süße oder herzhafte Aufstriche, frisches Gemüse oder Käse, die Kombinationsmöglichkeiten sind nahezu unendlich. Worauf wartet Ihr noch?

Enthaltene Allergene:

Glutenhaltiges Getreide
Roggen
Koriander

Kann in Spuren vorhanden sein:

Sesam

Hersteller: Allos Hof-Manufaktur GmbH, Hoerneckestraße 39, 28217 Bremen
QuelleHerstellerangaben
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