13 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Mehrere Wochen haltbar

Ökologisch erzeugt

Gesundheit

6/26

Nicht mehr als 100kcal/100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Weniger als 3g Fett pro 100g

Alkoholfrei

Verträglichkeit

4/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 400.0 g / Abtropfgewicht 0.16 kg

Lebensmittel-Kategorie: Vegetarische Fleischersatzkonserven

Brennwert: 51 kcal (213 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Sri Lanka

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

→ lange haltbar (420 Tage ab Herstellung)

Zutaten

Bananenblüten*, Wasser, Salz


Nährstoffe

pro 100 Gramm

0,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,10 g
davon - Zucker:
0,6 g
1,8 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,10 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
0,6 g Fett
4,2 g Kohlenhydrate
0,6 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
1,6 g Protein
g Cholesterin
1,8 g Salz
das spricht für Bananenblüten, Govinda, 400.0 g
vegan
vegetarisch
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
Fructose enthalten
Schädigungspotential
→ 1.75 g Salz!

Produktbeschreibung

Bananenblüten kommen aus Sri Lanka und werden dort z.B. in Curries verzehrt. Die Bananenblüten sind in eine Salzlake eingelegt. Vor der Verarbeitung empfiehlt es sich, sie abzuwaschen.

Zubereitung / Verwendung

Für Salate, in Curries

Aufbewahrung

Trocken lagern

Verarbeitung

Vor dem Verzehr abwaschen. Tipp: angemachte Salate schmecken besser, wenn man sie eine Weile ziehen lässt!

Enthaltene Allergene:

Fructose

Hersteller: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433 Neustadt an der Weinstraße
QuelleHerstellerangaben
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