Gemüse
12 EATR-PUNKTE
4/11
Keine tierischen Zutaten
Ursprungsland ist Deutschland
Hersteller ist Mitglied in Bio-Anbauverband
Ökologisch erzeugt
6/26
Nicht mehr als 100kcal/100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Weniger als 3g Fett pro 100g
Alkoholfrei
2/10
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Brennwert: 22 kcal (92 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland
Verarbeitet in: Deutschland
Zertifizierung:
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Zutaten
Weißkohl**, Meersalz.
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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3,9 g Kohlenhydrate
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→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 1.25 g Salz!
Produktbeschreibung
In annähernd gleichmäßige Streifen geschnittener Weißkohl, mit einem gebohrten Strunk, aus dem Sauerkraut, durch natürliche Milchsäuregärung, nach Zusatz von Salz, entstanden ist, welches, durch Pasteurisation, im luftdicht verschlossenen Behältnis, dauerhaft haltbar gemacht wurde.
Weitere Hinweise
→ kein Zucker zugesetztHersteller: Marschland Naturkost GmbH, Alfred-Paulsen-Straße 8, 21762 Otterndorf