Fleisch/WurstPackungsgröße: 1.0 kg
Lebensmittel-Kategorie: THEKE (am Stück) - Brühwurst (Fleischwurst, Jagdwurst, Bierschinken, usw.) Brennwert: 324 kcal (1356 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland
(wechselnde Ursprungsländer)Verarbeitet in: Deutschland
Zertifizierung: BRF (Biokreis, regional&fair)
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
Zutaten
Schweine- und Rindfleisch* 61%, Schweinespeck*, Trinkwasser, Steinsalz, Traubenzucker*, Gewürze*, Meersalz, Reismehl*, Speisesalz, Zucker*, Knoblauch*, Stabilisator: Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Hülle nicht essbar
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
10,80 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
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0,9 g Kohlenhydrate
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→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 30.4 g Fett!
→ 2.1 g Salz!