Gewürze
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland, Indien, Türkei, Vietnam, Guatemala, Sri Lanka (Sachsen)
(wechselnde Ursprungsländer)Verarbeitet in: Deutschland
Backen & Energie
eatr-Energiespartipps fürs Backen
- Die Vorheizzeit kann so gut wie bei jedem Lebensmittel bereits zum Backen genutzt werden. Je nach Backgut, Backofen und Backverfahren kann man die individuelle Zeit ermitteln, die man von der eigentlichen Backzeit abziehen kann.
- Auch die Abkühlungsphase des Backofens (manchmal bis zu einer Stunde) kann für den Backvorgang genutzt werden. Auch hier muss man - je nach Lebensmittel-Produkt, Backofen und Backverfahren - die individuelle Zeit ermitteln, die man von der eigentlichen Backzeit abziehen kann.
Zutaten
Kurkuma, Koriander, Zimt, Pfeffer schwarz, Sternanis, Kreuzkümmel, schwarzer Kardamom, Nelken, Muskatnuss, Bockshornklee, edelsüß Paprika, Chili
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0 g Kohlenhydrate
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→ vegan
→ vegetarisch
→ zuckerfrei
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
Produktbeschreibung
Indische Gewürzmischung. Garam Masala ist ein besonderes Saucengewürz für indische Reisgerichte. Auf Hindi bedeutet ´´Garam Masala´´ übrigens ´´heißes Gewürz´´, da Gewürze verwendet werden, die den Körper wärmen.
Zubereitung / Verwendung
Die süßlich duftende Gewürzmischung sollte erst gegen Ende der Kochzeit hinzugegeben werden, so entfaltet sich ihr Aroma am besten. Sie eignet sich besonders gut für Pfannen- und Ofengerichte und ist ein besonderes Saucengewürz für indische Reisgerichte.
Gebrauch / Verarbeitung
Indische Gewürzmischung Garam Masala ist ein besonderes Saucengewürz für indische Reisgerichte. Die süßlich duftende Gewürzmischung sollte erst gegen Ende der Kochzeit hinzugegeben werden, so entfaltet sich ihr Aroma am besten. Es eignet sich daher besonders gut für Pfannen- und Ofengerichte.
Verarbeitung
5,8,
Weitere Hinweise
→ kein Zucker zugesetzt→ koscherEnthaltene Allergene:
KorianderKreuzkuemmel
Zimt
Kann in Spuren vorhanden sein:
SellerieSenf
Anis
Kuemmel
Hersteller: Bazar Manufaktur Elias Abdennour, Jahnallee 2, 04109 Leipzig