Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt BIO Hirsch-Edelsalami, weißgereift, Metzger Max, 275.0 g der Marke Metzger Max
Packungsgröße: 275.0 g / Abtropfgewicht 0.0 g
Lebensmittel-Kategorie: Rohwurst (Salami, usw.) (am Stück)
Brennwert: 305 kcal (1277 kJ) pro 100 Gramm
(Bayern)Informationen zur Nachhaltigkeit
Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland (Bayern)
Verarbeitet in: Deutschland
Zertifizierung:
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-060 (QAL Gesellschaft für Qualitätssicherung in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft mbH)
Zutaten
Zutaten: 87% Gehege Hirschfleisch*, 49% Rinderfleischfett*, Steinsalz, Gewürze* (ent. SELLERIE*, SENF*), Portwein rot* (ent. SULFIETE), Trockenglucosesirup*, Dextrose*, Steinpilze*, Kräuter*, Schimmelkulturen 100g Salami wurden hergestellt aus 136g Hirschfleisch und Rinderfleischfett. *aus kontrolliert biologischer LandwirtschaftNährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
9,70 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
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0,2 g Kohlenhydrate
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→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)

→ 24.3 g Fett!
→ 3.3 g Salz!