| Bio Leinsamen Mehl, Raab Vitalfood, 200.0 g - eatr

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eatr-Punkte

Infos zur Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe

Beurteilung

Beschreibung & Hinweise

11 EATR-PUNKTE

4/11

Keine tierischen Zutaten

Mehrere Wochen haltbar

Bei Zimmertemperatur haltbar

Ökologisch erzeugt

6/26

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Alkoholfrei

1/10

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 200.0 g

1 Portion entspricht max. 1 gehäufter Eßlöffel
Portionsgröße: 10.0

Lebensmittel-Kategorie: Mehle

Brennwert: 309 kcal (1283 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Österreich

Verarbeitet in: Österreich

Zertifizierung:

EU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel
Deutsches staatliches Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

→ lange haltbar (540 Tage ab Herstellung)
→ muss nicht gekühlt werden

Zutaten

100 % Leinsamenmehl*, teilentölt

Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:

7,9 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

1,00 g

Kohlenhydrate:

5,1 g

davon - Zucker:

2,5 g

Ballaststoffe:

39,0 g

Proteine / Eiweiß:

35,0 g

Salz:

0,1 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

1,00 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

7,9 g Fett

5,1 g Kohlenhydrate

2,5 g Zucker

35,0 g Protein

0,1 g Salz

das spricht für Bio Leinsamen Mehl, Raab Vitalfood, 200.0 g

→ salzarm
→ vegan
→ vegetarisch
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)

→ 7.9 g Fett!

Produktbeschreibung

Raab Bio Leinsamen Mehl schmeckt leicht nussig, ist reich an Ballaststoffen (39 %) und pflanzlichem Protein (35 %) und enthält nur 5 % Kohlenhydrate.

Zubereitung / Verwendung

Das Leinsamen Mehl besitzt ein sehr gutes Quellvermögen und eignet sich deshalb auch als Zutat zu Brotteigen und Backwaren. Ersetzten Sie beim Backen einen Teil des herkömmlichen Mehls durch Leinsamen Mehl. Das Leinsamen Mehl kann auch zum Andicken und Anreichern von Müsli, Joghurt, Smoothies, Shakes usw. verwendet werden. Verzehrempfehlung: max. 10 g (ein gehäufter EL) pro Tag.

Aufbewahrung

Kühl, trocken und gut verschlossen lagern.

Verarbeitung

Kann produktionsbedingt Spuren von Gluten enthalten. Nicht für Kinder geeignet.

Kann in Spuren vorhanden sein:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Khorasan Weizen
Dinkel
Roggen
Gerste
Hafer
Mandeln
Haselnuesse
Walnuesse
Pecannuesse

Hersteller: Raab Vitalfood GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 10, 85296 Rohrbach

Quelle

Herstellerangaben

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Leinsamen roh

Proteine / Eiweiß:

22,3 g

Kohlenhydrate:

7,7 g

Zucker:

1,2 g

Fett:

36,5 g

Ballaststoffe:

22,7 g

Salz:

0,0 g

Cholesterin:

0 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

3,6 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

7,2 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

25,4 g

Omega-3-Fettsäuren:

20,0 g

Mineralstoffe

Calcium:

206 mg

Magnesium:

323 mg

Phosphor:

533 mg

Kalium:

731 mg

Natrium:

57 mg

Spurenelemente

Eisen:

6750,0 µg

Zink:

4170,0 µg

Kupfer:

1200,0 µg

Iod (Iodid):

2,0 µg

Mangan:

2260,0 µg

Fluorid:

67,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,008 mg

Vitamin D:

0,003 mg

Vitamin C:

0,000 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,460 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,150 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

2,560 mg

Vitamin B6:

0,430 mg

Vitamin B12: