Packungsgröße: 100.0 g, 5 St.
Lebensmittel-Kategorie: Räucherfisch Brennwert: 123 kcal (517 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
Wildfisch-Zertifizierung: MSC (Marine Stewardship Council)
Nachhaltigkeitsnachweis: Fischbestände online
aus Fischstücken zusammengefuegt
Handelsbezeichnung: Rotlachs (Oncorhynchus nerka), Geräucherter Wildlachs
Fanggebiet: Nordostpazifik
Fischereigebiet: FAO 67
Fanggeräte: Kiemennetze und vergleichbare Netze, Stellnetze-Kiemennetze
Ursprung der wesentlichen Zutat: USA
Verarbeitet in: Deutschland
Zertifizierung:
EU Bio-SiegelZertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
→ BIO - Verband: Naturland (DN)
Zutaten
Alaska Sockeye WILDLACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker, Buchenholzrauch
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,80 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
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0,2 g Kohlenhydrate
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→ 3.3 g Fett!
→ 3.3 g Salz!
Aufbewahrung
Bei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis:
Verarbeitung
Allergen: FISCH
Wichtige Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Allergen: FISCH
Enthaltene Allergene:
FischKann in Spuren vorhanden sein:
Glutenhaltiges GetreideLactose
Hersteller: Wechsler Feinfisch GmbH, Wildweg 6, 50374 Erftstadt