Packungsgröße: 200.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Rahmprodukte (Sahne, Sauerrahm, Crème fraîche)

Brennwert: 293 kcal (1209 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

→ Rohstoffe aus Deutschland

Nährstoffe

pro 100 Gramm

30,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
20,20 g
davon - Zucker:
3,6 g
0,1 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
20,20 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
30,0 g Fett
3,6 g Kohlenhydrate
3,6 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
2,2 g Protein
g Cholesterin
0,1 g Salz
das spricht für Bio Schlagsahne mindestens 30 % Fett wärmebehandelt, Söbbeke, 200.0 g
salzarm
vegetarisch
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
Kasein enthalten
Lactose enthalten
Schädigungspotential
→ 30.0 g Fett!

Enthaltene Allergene:

Milch
Lactose
Milcheiweiss

Hersteller: Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, 48599 Gronau
QuelleHerstellerangaben

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Schlagsahne

Proteine / Eiweiß:
2,4 g
Kohlenhydrate:
3,3 g
Zucker:
3,3 g
Fett:
31,7 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Salz:
0,1 g
Cholesterin:
84 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
19,0 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
10,0 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,9 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,2 g
Mineralstoffe
Calcium:
80 mg
Magnesium:
10 mg
Phosphor:
63 mg
Kalium:
112 mg
Natrium:
34 mg
Spurenelemente
Eisen:
30,0 µg
Zink:
260,0 µg
Kupfer:
6,0 µg
Iod (Iodid):
2,4 µg
Mangan:
2,0 µg
Fluorid:
12,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,345 mg
Vitamin D:
0,001 mg
Vitamin C:
1,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,025 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,150 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,080 mg
Vitamin B6:
0,036 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Quelle der InhaltsstoffeMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
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