11 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Bei Zimmertemperatur haltbar

Ökologisch erzeugt

Gesundheit

4/26

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Alkoholfrei

Verträglichkeit

4/10

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Keine Fructose enthalten

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 100.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Hefeextrakt, Hefeflocken

Brennwert: 330 kcal (1388 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Europäische Union

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 (Ecocert Deutschland GmbH)

→ muss nicht gekühlt werden

Zutaten

Melassehefe* 69%, Reismehl* 30%, Meersalz


Nährstoffe

pro 100 Gramm

4,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,80 g
davon - Zucker:
1,0 g
1,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,80 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
4,0 g Fett
38,0 g Kohlenhydrate
1,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
26,0 g Protein
g Cholesterin
1,0 g Salz
das spricht für Bio-Würzhefeflocken (DE), Bioreal, 100.0 g
vegan
vegetarisch
kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 4.0 g Fett!
→ 1.0 g Salz!

Produktbeschreibung

Bioreal Bio-Würzhefeflocken haben eine natürliche, mild-aromatische Note, die den Eigengeschmack von Gerichten angenehm abrundet.

Zubereitung / Verwendung

Bioreal Bio-Würzhefeflocken können kalten und warmen Speisen wie z. B. Salaten, Saucen, Suppen, Gemüse und Reis beigegeben werden.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

Verarbeitung

Da Vitamine sehr hitzeempfindlich sind, sollten die Bio-Hefeflocken nicht mitgekocht, sondern nur fertigen Speisen aufgestreut oder eingerührt werden.

Enthaltene Allergene:

Hefe

Kann in Spuren vorhanden sein:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Gerste
Mais

Hersteller: Agrano GmbH & Co. KG
QuelleHerstellerangaben
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