Packungsgröße: 1.0 kg

Lebensmittel-Kategorie: Backzutaten, Backhilfsmittel

Brennwert: 260 kcal (1092 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

→ lange haltbar (540 Tage ab Herstellung)

Zutaten

Geriebene und getrocknete Zitronenschalen* 95%, Zitronenöl* 5%.


Nährstoffe

pro 100 Gramm

2,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,50 g
davon - Zucker:
19,0 g
0,1 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,50 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
2,0 g Fett
29,0 g Kohlenhydrate
19,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
5,6 g Protein
g Cholesterin
0,1 g Salz
das spricht für Bio Zitronenschale gerieben und getrocknet 1 kg, Lecker´s, 1.0 kg
salzarm
vegan
vegetarisch
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 19.0 g Zucker!

Produktbeschreibung

Lecker´s Bio Zitronenschalen gerieben und getrocknet sind ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art. Die Schalen sonnengereifter Früchte aus Spanien werden mit 5% Zitronenöl veredelt und verleihen durch das herrlich ausgeprägte Aroma auch alltäglichen Speisen eine frische Note.

Zubereitung / Verwendung

15 g entsprechen dem Abrieb von ca. 3 frischen Zitronen. Zum Verfeinern von Kuchen, Torten, Kleingebäck, Desserts, Pudding und Getränken. Unser Tipp: Eingeweicht in etwas warmem Wasser entfalten die Schalen Ihr volles Aroma, werden geschmeidig und behalten diese Konsistenz auch während der Zubereitung bei.

Aufbewahrung

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Verarbeitung

15 g entsprechen dem Abrieb von ca. 3 frischen Zitronen


Hersteller: LECKER´S Bio Manufaktur GmbH
QuelleHerstellerangaben
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