| Bitterschokolade 90% Kakao mit Kokosblütenzucker HIH, Rapunzel, 80.0 g - eatr

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Inhaltsstoffe

Beurteilung

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10 EATR-PUNKTE

3/11

Keine tierischen Zutaten

Bei Zimmertemperatur haltbar

Ökologisch erzeugt

5/26

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Alkoholfrei

2/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Kein Glutamat zugesetzt

Packungsgröße: 80.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Tafelschokolade, Minitafeln, Bruchschokolade

Brennwert: 589 kcal (2431 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung:

EU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: CH-BIO-004 (Ecocert IMOswiss AG)

→ muss nicht gekühlt werden

Zutaten

Kakaomasse*, Kokosblütenzucker*8,00%, Kakaobutter*, Bourbon Vanille*

Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:

50,4 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

32,10 g

Kohlenhydrate:

14,2 g

davon - Zucker:

7,3 g

Ballaststoffe:

15,0 g

Proteine / Eiweiß:

12,2 g

Salz:

0,1 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

32,10 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

50,4 g Fett

14,2 g Kohlenhydrate

7,3 g Zucker

12,2 g Protein

0,1 g Salz

das spricht für Bitterschokolade 90% Kakao mit Kokosblütenzucker HIH, Rapunzel, 80.0 g

→ salzarm
→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)

→ 7.3 g Zucker!

→ 50.4 g Fett!

Produktbeschreibung

90% fair gehandelter, bester Kakao machen diese charaktervolle Schokolade zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Kokosblütenzucker verleiht ihr eine dezent karamellige Note. Der zarte Schmelz macht den Genuss perfekt! Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Aufbewahrung

Bitte kühl und trocken lagern.

Enthaltene Allergene:

Kakao

Kann in Spuren vorhanden sein:

Soja
Milch
Lactose
Schalenfruechte
Milcheiweiss

Hersteller: RAPUNZEL Naturkost GmbH, Rapunzelstrasse 1, 87764 Legau

Quelle

Herstellerangaben

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Bitterschokolade

Proteine / Eiweiß:

12,4 g

Kohlenhydrate:

49,7 g

Zucker:

49,7 g

Fett:

15,9 g

Ballaststoffe:

14,5 g

Salz:

0,0 g

Cholesterin:

0 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

9,9 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

5,3 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

0,4 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,0 g

Mineralstoffe

Calcium:

85 mg

Magnesium:

300 mg

Phosphor:

401 mg

Kalium:

2,014 mg

Natrium:

161 mg

Spurenelemente

Eisen:

25856,0 µg

Zink:

3776,0 µg

Kupfer:

2289,0 µg

Iod (Iodid):

2,2 µg

Mangan:

2710,0 µg

Fluorid:

33,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,000 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

0,000 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,066 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,099 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

1,106 mg

Vitamin B6:

0,187 mg

Vitamin B12:

0,001 mg

Quelle der Inhaltsstoffe

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

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Bitterschokolade 90% Kakao mit Kokosblütenzucker HIH, Rapunzel, 80.0 g

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Aufbewahrung

Enthaltene Allergene:

Kann in Spuren vorhanden sein:

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Bitterschokolade

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