10 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Mehrere Wochen haltbar

Ökologisch erzeugt

Gesundheit

6/26

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Weniger als 3g Fett pro 100g

Alkoholfrei

Verträglichkeit

1/10

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 250.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Hartweizennudeln

Brennwert: 351 kcal (1488 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Italien, Deutschland

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

→ lange haltbar (720 Tage ab Herstellung)

Zutaten

HARTWEIZEN*, Hokkaidokürbis*25%


Nährstoffe

pro 100 Gramm

1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,50 g
davon - Zucker:
3,0 g
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,50 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
1,5 g Fett
70,0 g Kohlenhydrate
3,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
12,0 g Protein
g Cholesterin
0,0 g Salz
das spricht für Burks Bio Hartweizen-Hokkaido Ringe, 250g-Beutel, Burks Bio Nudeln, 250.0 g
salzarm
vegan
vegetarisch
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
Gluten enthalten

Produktbeschreibung

Kürbis-Ringe aus Hartweizen und Hokkaido, die von Bio-Bauern in Mainfranken erzeugt werden. Unser Familienbetrieb liegt in Steinfeld bei Lohr a. Main im Landkreis Main-Spessart zwischen Würzburg und Aschaffenburg. Die Herstellung der Nudeln erfolgt in unserer Manufaktur mittels klassischer Bronze-Formen, welche dem Teig eine raue Oberfläche und den charakteristischen Biss verleihen. Anschließend werden die Nudeln im Trockenschrank über viele Stunden langsam und schonend auf ca. 12% Restfeuchte getrocknet.

Empfehlung

Kochzeit circa 4-5 Minuten

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt

Enthaltene Allergene:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen

Kann in Spuren vorhanden sein:

Dinkel
Eier
Mandeln
Lupine
Weichtiere

Hersteller: CREANA PASTA LTD. & Co. KG
QuelleHerstellerangaben
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