Gewürze
Brennwert: 237 kcal (1009 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse
Zertifizierung:
Deutsches staatliches Bio-Siegel
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-013 (QC & I GmbH)
Zutaten
Konzentrierter Traubenmost*66%, Weißweinessig* 21 %, Wasser, Zitronensaft* 3 %, Maisstärke*
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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57,0 g Kohlenhydrate
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→ kein Fett
→ salzarm
→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 52.0 g Zucker!
Produktbeschreibung
Cremig, cremiger, CREMA - nur von Byodo gibt´s den spritzig-frischen Balsamessig-Genuss aus feinen 100% Bio-Zutaten. Fein-heller Balsamessig und Bio-Zitronensaft aus Italien bilden die Basis für diese helle Crema. Der Essig wird dafür nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Der Saft aus Bio-Zitronen rundet die Crema wunderbar ab. Die Konsistenz eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Fischgerichten, Früchten & Desserts und das bei komplettem Verzicht auf Xanthan. Ihr samtiger, unvergleichlicher Charakter hebt und unterstreicht den Geschmack von mediterranen Speisen.
Zubereitung / Verwendung
Die spritzig-süße Byodo Crema aus fein-hellem Balsamessig eignet sich mit ihrem samtigen, unvergleichlichen Geschmack hervorragend zum Würzen von Fischgerichten. Zum Dekorieren und Garnieren ist sie vor allem für Panna Cotta, Früchte und Eis unverzichtbar.
Aufbewahrung
Vor Gebrauch bitte schütteln und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Weitere Hinweise
→ halalEnthaltene Allergene:
MaisHersteller: Byodo Naturkost GmbH, Leisederstr. 2, 84453 Mühldorf