Packungsgröße: 560.0 g
Lebensmittel-Kategorie: THEKE (am Stück) - Rohwurst (Salami, usw.) Brennwert: 376 kcal (1573 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland
(wechselnde Ursprungsländer)Verarbeitet in: Deutschland
Zertifizierung: BRF (Biokreis, regional&fair)
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
Zutaten
Rindfleisch*, Schweinefleisch*, Schweinespeck*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Pfeffer schwarz*, Buchenholzrauch, Reifekulturen, Hülle nicht essbar
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
12,30 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
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0,9 g Kohlenhydrate
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→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 30.9 g Fett!
→ 4.3 g Salz!