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1.4 g Fett
1.3 g ungesättigte Fettsäuren
75 g Kohlenhydrate
1.2 g Zucker
0,00 g Laktose
0,00 g Fruktose
13 g Protein
0,00 g Cholesterin
0.01 g Salz

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt Demeter Dinkelmehl Type 630 aus Oberkulmer Rotkorn der Marke Bodensee-Bio-Bauern

369 Kilokalorien pro 100 Gramm

Lebensmittel-Kategorie: Mehle

Nährstoffe pro 100 Gramm (in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)

Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,00 g
das spricht für Demeter Dinkelmehl Type 630 aus Oberkulmer Rotkorn
BIO - Verband: Demeter (DD)
→ Rohstoffe aus Deutschland
salzarm
vegan
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)

Packungsgröße: 1.0 kg
Hersteller: Kauf Handelsgesellschaft mbH

Zutaten

DINKELMEHL Type 630 aus biologisch-dynamischer Erzeugung

Informationen zur Nachhaltigkeit


Mitglied im Verband: Demeter (DD)

Produktbeschreibung

Demeter Dinkelmehl Type 630 aus Oberkulmer Rotkorn. Ähnlich wie Type 550. Ausgeprägter, nussiger Geschmack. Schmeckt besonders gut in Waffeln. Das Oberkulmer Rotkorn ist eine bewährte, klassische Dinkelsorte, die im biologisch-dynamischen Landbau von Bauern und Bäckern bevorzugt wird. Typisch ist der hohe Wuchs, die lockere, kräftige Ähre und die schöne, rötliche Reifefärbung im Halm. Bodensee Biobauern Dinkelmehl Type 630 hat ein feines nussiges Aroma und kann bei allen Rezepten anstelle von Weizenmehl verwendet werden. Das goldgelbe Korn hat einen hohen Kleberanteil und lässt sich sehr gut backen. Mit dem Kauf dieses Mehles unterstützen Sie das Keyserlingk-Institut, das sich in Zusammenarbeit mit den Bodensee-Bauern um die Erhaltung und Weiterentwicklung dieser regionalen Getreidesorten bemüht.

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt
QuelleHerstellerangaben
 
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