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Infos zur Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe

Beurteilung

Beschreibung & Hinweise

Packungsgröße: 1.2 kg

Lebensmittel-Kategorie: Weichkäse mit Rotkultur

Brennwert: 239 kcal (993 kJ) pro 100 Gramm

(Brandenburg)

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland (Brandenburg)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-037 (ÖKOP Zertifizierungs GmbH)

→ Rohstoffe aus Deutschland
→ BIO - Verband: Demeter (DD)

Zutaten

pasteurisierte MILCH**, Salz , Rotkultur

Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:

17,0 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

12,60 g

Kohlenhydrate:

2,8 g

davon - Zucker:

0,3 g

Ballaststoffe:

k. A.

Proteine / Eiweiß:

18,6 g

Salz:

2,4 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

12,60 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

0,00 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

0,00 g

17,0 g Fett

2,8 g Kohlenhydrate

0,3 g Zucker

18,6 g Protein

2,4 g Salz

das spricht für Demeter Roter Brodowiner, 1,2 kg, Ökodorf Brodowin, 1.2 kg

→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)

→ 17.0 g Fett!
→ Kasein enthalten
→ Lactose enthalten

→ 2.4 g Salz!

Enthaltene Allergene:

Milch
Lactose
Milcheiweiss

Kann in Spuren vorhanden sein:

Mandeln
Walnuesse

Hersteller: Ökodorf Brodowin Vertriebs GmbH & Co. KG (abweichender Inverkehrbringer: Ökodorf Brodowin Meierei GmbH, Weißensee 1, 16230 Chorin OT Brodowin - 8)

Quelle

Herstellerangaben

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