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Infos zur Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe

Beurteilung

Beschreibung & Hinweise

Packungsgröße: 10.0 kg / Abtropfgewicht 9.0 kg

Lebensmittel-Kategorie: Frisches Sauerkraut (Großgebinde)

Brennwert: 27 kcal (112 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel

EU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-021 (Grünstempel® - Ökoprüfstelle e.V.)

→ BIO - Verband: Demeter (DD)

Zutaten

Weißkohl** und Meersalz.

Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:

0,5 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

0,10 g

Kohlenhydrate:

2,8 g

davon - Zucker:

1,4 g

Ballaststoffe:

2,1 g

Proteine / Eiweiß:

1,4 g

Salz:

0,9 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,10 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

0,5 g Fett

2,8 g Kohlenhydrate

1,4 g Zucker

1,4 g Protein

0,9 g Salz

das spricht für demeter Sauerkraut frisch, kühlpflichtig, Schweizer, 10.0 kg

→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)

→ 0.9 g Salz!

Produktbeschreibung

mild im Geschmack

Aufbewahrung

In der Kühlung bei 2-7°C lagern und vor direkter Lichteinwirkung schützen.

Verarbeitung

nicht pasteurisiert

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von drei Tagen aufbrauchen.

nicht pasteurisiert

Hersteller: Schweizer Sauerkonserven GmbH, Rasenweg 2, 99991 Unstrut-Hainich OT Großengottern

Quelle

Herstellerangaben

zum eatr FoodFinder