| Einkorn Vollkornmehl, demeter, Spielberger Mühle, 25.0 kg - eatr

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Infos zur Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe

Beurteilung

Beschreibung & Hinweise

10 EATR-PUNKTE

4/11

Keine tierischen Zutaten

Mehrere Wochen haltbar

Hersteller ist Mitglied in Bio-Anbauverband

Ökologisch erzeugt

5/26

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Weniger als 3g Fett pro 100g

Alkoholfrei

1/10

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 25.0 kg

Lebensmittel-Kategorie: Mehle

Brennwert: 341 kcal (1430 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Polen, Tschechien, Deutschland, Österreich

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

→ BIO - Verband: Demeter (DD)
→ lange haltbar (365 Tage ab Herstellung)

Zutaten

EINKORN Vollkornmehl**

Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:

2,7 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

0,10 g

Kohlenhydrate:

63,3 g

davon - Zucker:

3,3 g

Ballaststoffe:

k. A.

Proteine / Eiweiß:

10,8 g

Salz:

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,10 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

2,7 g Fett

63,3 g Kohlenhydrate

3,3 g Zucker

10,8 g Protein

0,0 g Salz

das spricht für Einkorn Vollkornmehl, demeter, Spielberger Mühle, 25.0 kg

→ salzarm
→ vegan
→ vegetarisch
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)

Produktbeschreibung

SPIELBERGER Einkorn stammt von Demeter-Anbaugemeinschaften, mit denen wir seit vielen Jahren intensiv zusammenarbeiten.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

Verarbeitung

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Enthaltene Allergene:

Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Kann in Spuren vorhanden sein:

Glutenhaltiges Getreide
Dinkel

Hersteller: Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim

Quelle

Herstellerangaben

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