Öle/Fette
16 EATR-PUNKTE
4/11
Keine tierischen Zutaten
Mehrere Wochen haltbar
Unter fairen Arbeitsbedingungen hergestellt
Ökologisch erzeugt
8/26
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten
Mehr als 12mg pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Kein Zucker enthalten
Alkoholfrei
4/10
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Keine Fructose enthalten
Kein Glutamat zugesetzt
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Brennwert: 828 kcal (3404 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: China
Verarbeitet in: Frankreich
Zertifizierung: Fairtrade
The Vegan Society
Deutsches staatliches Bio-Siegel
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: FR-BIO-01 (ECOCERT FRANCE)
→ muss nicht gekühlt werden
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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0,0 g Kohlenhydrate
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→ kein Zucker
→ salzarm
→ vegan
→ Rohkost (maximal erhitzt auf 40 Grad)
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 92.0 g Fett!
Produktbeschreibung
Unser Erdnussöl ist die Natur pur. Dabei setzen wir auf eine besonders intensive Auslese der Nüsse und erhalten von unseren Anbaupartnern nur gesunde, geschälte Nüsse allerfeinster Qualität, die wir sofort pressen. Es erfüllt uns durchaus mit etwas Stolz, Ihnen ein Bio-Erdnussöl ohne Röstung und Dämpfung anbieten zu können.
Zubereitung / Verwendung
Als eines der wenigen naturbelassenen Öle eignet sich Erdnussöl auch zum Braten. Es ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen festen Bratfetten, da es einen wesentlich höheren Anteil an Ölsäure besitzt. Es duftet leicht nach Erdnüssen und ist eine wunderbare Zutat zu Fleisch, Fisch und Wurzelgemüse. Aber auch Bratkartoffeln erhalten durch Erdnussöl eine spezielle Note.
Aufbewahrung
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
Empfehlung
Zum Braten geeignet.
Weitere Hinweise
→ RohkostEnthaltene Allergene:
ErdnussKann in Spuren vorhanden sein:
SchalenfruechteMandeln
Haselnuesse
Walnuesse
Macadamianuesse
Sesam
Hersteller: Ölmühle Moog GmbH, Klappendorf 1, 01623 Lommatzsch (abweichender Inverkehrbringer: BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS, Route de Limoux, 11150 Bram - 9)