11 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

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Keine tierischen Zutaten

Mehrere Wochen haltbar

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Gesundheit

7/26

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Kein Zucker enthalten

Alkoholfrei

Packungsgröße: 150.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Salz, Kräutersalz, Gomasio

Brennwert: 558 kcal (2302 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

Verarbeitet in: Spanien

Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: ES-ECO-022-GA (CRAEGA)

→ lange haltbar (730 Tage ab Herstellung)

Zutaten

SESAM*, atlantische Nori-Alge Porphyra*, Meersalz aus dem Atlantik*. Enthält 40 g Algen pro kg


Nährstoffe

pro 100 Gramm

46,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
7,70 g
davon - Zucker:
0,0 g
0,9 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
7,70 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
46,2 g Fett
0,7 g Kohlenhydrate
0,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
21,6 g Protein
g Cholesterin
0,9 g Salz
das spricht für Gomasio mit Nori-Algen 150g BIO, Algamar, 150.0 g
→ kein Zucker
vegan
vegetarisch
mögliche Unverträglichkeiten
→ 0.85 g Salz!
Schädigungspotential
→ 46.2 g Fett!

Produktbeschreibung

Meeresalgen sollten wegen ihres hohen Nährstoffgehalts ein Grundbestandteil unserer modernen Ernährung sein. Sie sind natürliche Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelemente , von essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Ballaststoffen. Algamar wählt die Algen in den saubersten Gewässern der Atlantikküste aus und trocknet sie schonend bei niedrigen Temperaturen (<42%).

Zubereitung / Verwendung

Direkt über Salate, Reisgerichte, Gemüse, Suppen, Nudeln oder Saucen streuen. Kann als Salzersatz verwendet werden.

Enthaltene Allergene:

Sesam

Kann in Spuren vorhanden sein:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Khorasan Weizen
Dinkel
Roggen
Gerste
Hafer
Krebstiere
Eier
Fisch
Erdnuss
Soja
Milch
Lactose
Schalenfruechte
Mandeln
Haselnuesse
Walnuesse
Cashewnuesse
Pecannuesse
Paranuesse
Pistazien
Macadamianuesse
Sellerie
Senf
Sulfit
Lupine
Weichtiere

Hersteller: bioalegria e.K., Krumme Str 4, 12203 Berlin
QuelleHerstellerangaben
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