11 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

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Ökologisch erzeugt

Gesundheit

5/26

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Alkoholfrei

Verträglichkeit

5/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Keine Fructose enthalten

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 100.0 g / Abtropfgewicht 100.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Rohwurst (Salami, usw.) (am Stück)

Brennwert: 370 kcal (1500 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland, Österreich

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Zutaten

Hähnchenfleisch*, Rinderfett*, Hähnchenfett mit Haut*, Trinkwasser, Steinsalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Säureemulgator: Natriumcitrat, Rohrzucker*, Rosmarin*, Gewürze Pfeffer weiß*, Koriander*, Muskat*, Zwiebel*, Paprika süß*, Pfeffer schwarz*, Chili*, Knoblauch*, Ingwer*, Buchenholzrauch


Nährstoffe

pro 100 Gramm

30,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
12,00 g
davon - Zucker:
0,3 g
3,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
12,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
30,0 g Fett
1,0 g Kohlenhydrate
0,3 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
22,0 g Protein
g Cholesterin
3,0 g Salz
das spricht für Grosserhof Bio-Bruderhahn-Wurzen Klassik, Grosserhof, 100.0 g
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
Schädigungspotential
→ 30.0 g Fett!
→ 3.0 g Salz!

Enthaltene Allergene:

Huehnchen Fleisch
Knoblauch
Koriander
Rind Fleisch

Kann in Spuren vorhanden sein:

Schalenfruechte
Mandeln
Haselnuesse
Walnuesse
Cashewnuesse
Pecannuesse
Paranuesse
Pistazien
Macadamianuesse

Hersteller: Grosserhof - Franz Grosser, Pfarrkofen 1, 84030 Ergolding
QuelleHerstellerangaben
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