10 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Ursprungsland ist Deutschland

Ökologisch erzeugt

Gesundheit

6/26

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Weniger als 3g Fett pro 100g

Alkoholfrei

Verträglichkeit

1/10

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 500.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Getreide, Getreideartige (Körner)

Brennwert: 343 kcal (1541 kJ) pro 100 Gramm

(Bauland)

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland (Bauland)

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-037 (ÖKOP Zertifizierungs GmbH)

→ Rohstoffe aus Deutschland
BIO - Verband: Naturland (DN)

Zutaten

Grünkernschrot*


Nährstoffe

pro 100 Gramm

2,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,40 g
davon - Zucker:
0,8 g
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,40 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
2,7 g Fett
63,2 g Kohlenhydrate
0,8 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
11,6 g Protein
g Cholesterin
0,0 g Salz
das spricht für Grünkernschrot 500g aus der Heimat des Grünkerns, Beeren Bauer Naturkost GmbH, 500.0 g
salzarm
vegan
vegetarisch
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
Gluten enthalten

Zubereitung / Verwendung

Grünkern ist ein in der Milchreife geernteter Dinkel. Über Buchenholz-Feuer getrocknet, entsteht sein würziges Aroma. Durch sein kräftig, würzig-nussiges Aroma eignet er sich ausgezeichnet für Bratlinge, Klöße, Aufläufe, Suppen, Salate und als Beilage.

Enthaltene Allergene:

Glutenhaltiges Getreide
Dinkel

Kann in Spuren vorhanden sein:

Weizen
Roggen
Gerste
Hafer
Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Hersteller: Beeren Bauer Naturkost GmbH, Zum Grillplatz 35, 74744 Ahorn-Hohenstadt
QuelleHerstellerangaben
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