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eatr-Punkte

Infos zur Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe

Beurteilung

Beschreibung & Hinweise

12 EATR-PUNKTE

2/11

Keine tierischen Zutaten

Ökologisch erzeugt

5/26

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Alkoholfrei

5/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Keine Fructose enthalten

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 1000.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Flocken

Brennwert: 370 kcal (1560 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung: Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
Deutsches staatliches Bio-Siegel

EU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Zutaten

HAFERvollkornflocken* glutenfrei

Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:

6,7 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

1,10 g

Kohlenhydrate:

60,0 g

davon - Zucker:

0,8 g

Ballaststoffe:

9,7 g

Proteine / Eiweiß:

13,0 g

Salz:

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

1,10 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

6,7 g Fett

60,0 g Kohlenhydrate

0,8 g Zucker

13,0 g Protein

0,0 g Salz

das spricht für Haferflocken Kleinblatt glutenfrei Bio, Bauckhof, 1000.0 g

→ salzarm
→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei
→ kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)

→ 6.7 g Fett!

Produktbeschreibung

Glutenfreier Hafer Der Hafer für diese glutenfreien Haferfl ocken wird frei von Glutenverunreinigungen angebaut und verarbeitet. Die meisten Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit können glutenfreien Hafer in ihre Ernährung mit einbeziehen, da sich die Eiweißstruktur des Hafers von der von Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste unterscheidet. Es wird empfohlen, glutenfreie Haferprodukte zunächst langsam und schrittweise in einen glutenfreien Speiseplan zu integrieren.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

Enthaltene Allergene:

Hafer

Hersteller: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche

Quelle

Herstellerangaben

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Hafer Flocken

Proteine / Eiweiß:

13,2 g

Kohlenhydrate:

59,5 g

Zucker:

0,8 g

Fett:

6,7 g

Ballaststoffe:

9,7 g

Salz:

0,0 g

Cholesterin:

0 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

1,1 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

2,2 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

2,2 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,1 g

Mineralstoffe

Calcium:

16 mg

Magnesium:

121 mg

Phosphor:

325 mg

Kalium:

382 mg

Natrium:

2 mg

Spurenelemente

Eisen:

4437,0 µg

Zink:

3642,0 µg

Kupfer:

410,0 µg

Iod (Iodid):

0,8 µg

Mangan:

4934,0 µg

Fluorid:

80,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,000 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

0,000 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,562 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,028 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

1,000 mg

Vitamin B6:

0,098 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

Quelle der Inhaltsstoffe

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

Hafer enhält viele Ballaststoffe, vor allem lösliche Beta-Glucane, deshalb ist er präbiotisch: er wirkt nachweislich cholesterinsenkend (Cholesterin wird von den Beta-Glucanen gebunden) und lindert Heuschnupfen (und zwar allergie- und entzündungshemmend zugleich - ein großer Vorteil ggü. den gängigen Medikamenten)
Porridge ist eine der gesündesten Frühstücksmöglichkeiten
Hafer ist ein “guter“ Säurebildner
als Vollkorn-Produkt senken Haferflocken das Krebsrisiko um 20-30%