| 7.8 g Kohlenhydrate
| 1.7 g Salz |
Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt Küstenfischer Sahne-Herings-Filets der Marke bio-verde
258 Kilokalorien pro 100 Gramm
Nährstoffe pro 100 Gramm (in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)
Fettsäuren
→ Rohstoffe aus Deutschland
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 22 g Fett!
→ 1.7 g Salz!
Packungsgröße: 350 g
Hersteller: ISANA Naturfeinkost GmbH & Co. KG
Zutaten
HERING** (40%), Sonnenblumenöl*, JOGHURT*, SAHNE*, Gurken*, Rohrzucker*, Zwiebeln*, Äpfel*, Apfelsaftkonzentrat*, Meersalz,
Branntweinessig*, EIGELB*, SENF*, Maisstärke*, Gewürze*
Informationen zur Nachhaltigkeit
Ursprung der Rohstoffe: Deutschland (wechselnde Ursprungsländer)
verarbeitet in: Deutschland
verpackt in: Deutschland
Fangmethode: gefangen in
Wildfisch-Zertifizierung: keine Zertifizierung
Aquakultur-Zertifizierung: EU-Bio, Firmeneigenes Küstenfischer Projekt
Handelsbezeichnung: Hering (Clupea harengus)
Fanggebiet: Hering (Clupea harengus), Hering (Clupea harengus), Hering (Clupea harengus)
Fischereigebiet: Hering (Clupea harengus)
Fanggeräte: Hering (Clupea harengus)
Produktbeschreibung
Mit Ihrem Kauf unterstützen Sie den Erhalt der letzten traditionellen Klein- und Küstenfischerei im Greifswalder Bodden an der deutschen Ostseeküste in Mecklenburg-Vorpommern. Seit 2012 existiert die Projektgemeinschaft zwischen einer Gruppe selbständiger, handwerklicher Küstenfischer und uns. Unter Berücksichtigung streng regulierten Fischfanquoten wird in diesem Projekt ausschließlich die Stellnetzfischerei angewendet. Die Fischerei mit Stellnetzen hat hier eine lange Tradition und prägt bis heute die Kultur und Wirtschaft der Vorpommerschen Küste. Diese Netze haben größere Maschenbreiten als staatlich vorgegeben. Dadurch wird der Fang an Jungfischen drastisch reduziert.
Zubereitung / Verwendung
Diese herrliche Komposition genießt man am besten zu Pellkartoffeln oder Weißbrot.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen. 2° - 7°C
unter Schutzatmosphäre verpackt.
Weitere Hinweise
→ enthält Ei→ ohne Schweinefleisch→ ohne RindfleischQuelle
Herstellerangaben
