Gewürze
10 EATR-PUNKTE
4/11
Keine tierischen Zutaten
Mehrere Wochen haltbar
Bei Zimmertemperatur haltbar
Ökologisch erzeugt
2/26
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Alkoholfrei
4/10
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Auf Kaseinfreiheit geprüft
Kein Glutamat zugesetzt
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Brennwert: 148 kcal (623 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Spanien
Zertifizierung:
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-060 (QAL Gesellschaft für Qualitätssicherung in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft mbH)
→ muss nicht gekühlt werden
Zutaten
54%
Meersalz, Reismehl*, 5% Wakame-Algen*, Sonnenblumenöl, Grünkohl*, 2% Brokkoli*, 2% Spinat*, Lauch*, Karotte*, Wirsing*, Weißkohl*, Tomate*, Pastinake*, Kurkuma*, 1% Petersilie*, Liebstock*, 1% Schnittlauch*, Muskatnuss*, Kreuzkümmel*, SELLERIEBLATT*, Paprika*, Pfeffer*.
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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17,0 g Kohlenhydrate
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→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 54.0 g Salz!
Produktbeschreibung
Die KULAU Bio-Algen-Bouillon ist eine schmackhafte Mischung aus hochwertigem Gemüse, Kräutern und Algen. Superfood-Gemüsesorten wie Grünkohl, Brokkoli und Spinat ergänzen Klassiker wie Lauch, Pastinake, Karotte, Wirsing und Tomate. Durch die hinzugefügten Wakame-Algen und Gewürze, darunter Kurkuma, Muskatnuss und Pfeffer, entsteht eine schmackhafte, kräftige Brühe mit einem maritimen Hauch. Statt geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen setzt diese Bouillon auf Natur pur und hat einen vergleichsweise hohen Gemüseanteil.
Zubereitung / Verwendung
Durch die hinzugefügten Gewürze, darunter Kurkuma, Muskatnuss und Pfeffer, entsteht eine schmackhafte Basis für Suppen, Saucen, Dressings und Aufläufe.
Aufbewahrung
Lichtgeschützt bei Raumtemperatur aufbewahren.
Verarbeitung
Kann Spuren von Senf, Sesam, Krustentieren und Fisch enthalten.
Ein gehäufter Teelöffel auf 300 ml.
Kann Spuren von Senf, Sesam, Krustentieren und Fisch enthalten.
Enthaltene Allergene:
SellerieFructose
Kann in Spuren vorhanden sein:
KrebstiereFisch
Schalenfruechte
Mandeln
Pistazien
Senf
Sesam
Weichtiere
Hersteller: KULAU GmbH, Kastanienallee 10, 10435 Berlin