Packungsgröße: 10.0 kg

Lebensmittel-Kategorie: Couvertüre, Kakao, Carob

Brennwert: 527 kcal (2205 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Dominikanische Republik, Ecuador, Madagaskar, Nicaragua, Peru, Sierra Leone, Republik Kongo, Paraguay, Kolumbien, Mosambik, Laos

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)

Zutaten

Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: SOJALECITHINE*


Nährstoffe

pro 100 Gramm

31,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
19,80 g
davon - Zucker:
45,7 g
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
19,80 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
31,7 g Fett
48,4 g Kohlenhydrate
45,7 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
6,6 g Protein
g Cholesterin
0,0 g Salz
das spricht für Kuvertüre Drops Zartbitter 3-5mm bio, Bode Naturkost, 10.0 kg
salzarm
vegan
vegetarisch
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
Schädigungspotential
→ 31.7 g Fett!
→ 45.7 g Zucker!

Empfehlung

Dunkle Kuvertüre Zartbitter Schokotropfen zum Verarbeiten in Backwaren, auch zum Überziehen geeignet. Die Drops sind ca. 3 bis 5 mm groß. Die Oberfläche kann aufgrund mechanischer Beanspruchung beim Transport oder ungeeigneter Lagertemperaturen grau werden. Dies stellt keinen Qualitätsmangel dar.

Enthaltene Allergene:

Soja
Kakao

Kann in Spuren vorhanden sein:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Khorasan Weizen
Dinkel
Roggen
Gerste
Hafer
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Erdnuss
Schalenfruechte
Mandeln
Haselnuesse
Walnuesse
Cashewnuesse
Pecannuesse
Paranuesse
Pistazien
Macadamianuesse
Sesam

Hersteller: Horst Bode Import-Export GmbH, Havighorster Weg 4, 21031 Hamburg
QuelleHerstellerangaben
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