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Lebensmittel
37 g Fett
19 g ungesättigte Fettsäuren
1 g Kohlenhydrate
0.7 g Zucker
0,00 g Laktose
0,00 g Fruktose
4.4 g Salz
0,00 g Cholesterin

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt Lammsalami mit Rind + Schwein, luftgetrocknet, edelschimmelgereift der Marke ÖKOLAND

457 Kilokalorien pro 100 Gramm

Lebensmittel-Kategorie: Rohwurst (Salami, usw.) (am Stück)

Nährstoffe pro 100 Gramm (in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)

Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,00 g
das spricht für Lammsalami mit Rind + Schwein, luftgetrocknet, edelschimmelgereift
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
Schädigungspotential
→ 37.0 g Fett!
→ 4.4 g Salz!

Packungsgröße: 150.0 g
Hersteller: Ökoland GmbH Nord

Zutaten

100g Produkt sind hergestellt aus 76g Lammfleisch*, 37g Rindfleisch*, 37g Schweinespeck*, Meersalz, Gewürze* (Pfeffer*, Paprika*, Knoblauch*, Dextrose*, Trockenglukosesirup*, Acerolakirsche*, nicht essbare Hülle.

Informationen zur Nachhaltigkeit

(wechselnde Ursprungsländer)

Produktbeschreibung

Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.

Zubereitung / Verwendung

Die Verpackung hat kleine Poren, damit die Wurst atmen kann. Im Handel gekühlt lagern unter 7°C. Zu Hause gekühlt oder in der Speisekammer lagern. Nicht im geschlossen Behältnis aufbewahren. Temperaturschwankungen und geschlossene Gefäße können dem Produk

Aufbewahrung

QuelleHerstellerangaben
 
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