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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt Mittelkornreis, natur, demeter der Marke Spielberger Mühle


Packungsgröße: 500.0 g
Lebensmittel-Kategorie: Reis

361 Kilokalorien pro 100 Gramm


Hersteller: Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim (Piemont, Norditalien)

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der Rohstoffe: Italien

Zertifizierung: EU Bio-Siegel

BIO - Verband: Demeter (DD)
→ lange haltbar (365 Tage ab Herstellung)

Zutaten

Mittelkornreis, natur**


Inhaltsstoffe

1,9 g Fett
0 g ungesättigte Fettsäuren
77,4 g Kohlenhydrate
1,2 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
7,5 g Protein
g Cholesterin
0,0 g Salz

Nährstoffe pro 100 Gramm (in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)

Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,10 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
das spricht für Mittelkornreis, natur, demeter
salzarm
vegan
→ Rohkost (maximal erhitzt auf 40 Grad)
vegetarisch
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)

Produktbeschreibung

Unser Reis stammt von einem Gut in der Lombardei in Norditalien. Die Umstellung des Betriebs auf Demeter-Landwirtschaft und der Aufbau der Reismühle in den 80er Jahren wurden intensiv von Hans Spielberger begleitet. Heute liefern mehrere Demeter-Landwirte ihren Reis an die Riseria.

Zubereitung / Verwendung

Verwenden Sie unseren Mittelkornreis als Beilage sowie für Reis-Pfannen und -Aufläufe. Grundrezept: Den Reis in der doppelten Menge Wasser etwas quellen lassen. Danach im leicht gesalzenen Wasser einmal aufkochen und gut 40 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Weitere leckere Rezepte finden Sie auf unserer Internetseite: www.spielberger.de

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

Verarbeitung

Den Reis in der doppelten Menge Wasser einige Stunden quellen lassen. Danach im kochenden, leicht gesalzenen Wasser einmal aufkochen und gut 40 Minuten zugedeckt köcheln lassen. In ein feines Sieb abgießen und zum Trocknen für 1 Minute in den warmen Topf zurückgeben.

QuelleHerstellerangaben
zum eatr FoodFinder