Gewürze
14 EATR-PUNKTE
4/27
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Alkoholfrei
Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente
7/22
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Kein Glutamat zugesetzt
Frei von künstlichen Aromastoffen
Frei von Krebstieren
Frei von Sellerie
Frei von Weichtieren
Frei von Weizen
3/11
Keine tierischen Zutaten
Mehrere Wochen haltbar
Ökologisch erzeugt
Passende Ernährungsmodelle
Pescetarisch
Ovo-lacto-vegetarisch
Lacto-vegetarisch
Passende Geschmacksrichtungen
Koffeinhaltiges
Asiatisch essen
Mediterran essen
Zutaten
Rohrohrzucker*, HASELNUSSKERNE* 40%, Kakaomasse*, Kakaobutter*
eingeschränkte Erhältlichkeit:
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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48,0 g Kohlenhydrate
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→ 39.0 g Fett!
→ 47.0 g Zucker!
Brennwert: 587 kcal (2443 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse
(wechselnde Ursprungsländer)Verarbeitet in: Deutschland
Zertifizierung:
Produktbeschreibung
Nougat in bester Qualität im 2,5 kg Block
Zubereitung / Verwendung
Nougatmassen gehören zu den klassischen Grundrohstoffen der Konditorei und werden vorwiegend für die Pralinenherstellung eingesetzt
Aufbewahrung
kühl und trocken lagern
Verarbeitung
Aufgrund des Kakaobutteranteils müssen Nougatmassen temperiert werden um eine weiche bis feste Konsistenz zu erhalten
Empfehlung
Genießen
Enthaltene Allergene
SchalenfruechteHaselnuesse
Fructose
Kakao
Kann in Spuren vorhanden sein:
SojaMilch
Lactose
Mandeln
Walnuesse
Cashewnuesse
Pecannuesse
Paranuesse
Macadamianuesse
Milcheiweiss
Hersteller: Lubs GmbH, Stockholmring 25, 23560 Lübeck
Die Besten →