| Oliven Kalamata violett, mit Stein in Lake, Rapunzel, 355.0 g - eatr

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12 EATR-PUNKTE

3/11

Keine tierischen Zutaten

Bei Zimmertemperatur haltbar

Ökologisch erzeugt

5/26

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Alkoholfrei

4/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 355.0 g / Abtropfgewicht 0.21 kg

Lebensmittel-Kategorie: Olivenkonserven

Brennwert: 253 kcal (1043 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Griechenland

Zertifizierung:

EU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: GR-BIO-03 (BIO HELLAS)

→ muss nicht gekühlt werden

Zutaten

Oliven* 59,50% Oliven*, Meersalz, Wasser, Weinessig*

Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:

26,0 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

3,20 g

Kohlenhydrate:

1,8 g

davon - Zucker:

0,5 g

Ballaststoffe:

2,7 g

Proteine / Eiweiß:

1,4 g

Salz:

2,2 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

3,20 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

26,0 g Fett

1,8 g Kohlenhydrate

0,5 g Zucker

1,4 g Protein

2,2 g Salz

das spricht für Oliven Kalamata violett, mit Stein in Lake, Rapunzel, 355.0 g

→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)

→ 26.0 g Fett!
→ 2.2 g Salz!

Produktbeschreibung

Der herrlich aromatisch-würzige Geschmack und die facettenreichen Farbnuancen zeichnen die Olivensorte ´Kalamata´ aus. Je nach Reifeort und Sonnenausrichtung am Olivenbaum unterscheidet sich die Farbintensität. Das Spektrum reicht von dunkel-rosa bis violett über braun bis hin zu tiefschwarz. Die Oliven werden liebevoll von kleinen Familienbetrieben in der sonnigen Bergregion des Südpeloponnes in Griechenland angebaut und von Hand geerntet. Sie sind traditionell in Lake eingelegt.

Zubereitung / Verwendung

ideal als Antipasti, zu Salaten oder als Tapa zum Wein serviert - ebenso für Nudelgerichte und Saucen, als Pizzabelag oder zum Brot backen

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen. Die Oliven immer mit Lake bedeckt halten.

Hersteller: RAPUNZEL Naturkost GmbH, Rapunzelstrasse 1, 87764 Legau

Quelle

Herstellerangaben

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Oliven

Proteine / Eiweiß:

1,4 g

Kohlenhydrate:

1,8 g

Zucker:

0,0 g

Fett:

13,9 g

Ballaststoffe:

2,4 g

Salz:

4,8 g

Cholesterin:

0 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

1,9 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

10,1 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

1,2 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,1 g

Mineralstoffe

Calcium:

96 mg

Magnesium:

19 mg

Phosphor:

17 mg

Kalium:

43 mg

Natrium:

2,100 mg

Spurenelemente

Eisen:

1800,0 µg

Zink:

134,0 µg

Kupfer:

270,0 µg

Iod (Iodid):

4,3 µg

Mangan:

58,0 µg

Fluorid:

32,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,047 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

0,000 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,030 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,080 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

0,500 mg

Vitamin B6:

0,023 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

Quelle der Inhaltsstoffe

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

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Oliven Kalamata violett, mit Stein in Lake, Rapunzel, 355.0 g

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Informationen zur Nachhaltigkeit

Zutaten

Nährstoffe

Produktbeschreibung

Zubereitung / Verwendung

Aufbewahrung

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Oliven

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