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Lebensmittel
4 g Fett
2.7 g ungesättigte Fettsäuren
1 g Kohlenhydrate
0.5 g Zucker
0,00 g Laktose
0,00 g Fruktose
4.5 g Salz
0,00 g Cholesterin

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt Premium Lachsschinken luftgetrocknet + fein geräuchert, über 4 Monate gereift der Marke ÖKOLAND

148 Kilokalorien pro 100 Gramm

Lebensmittel-Kategorie: Rohschinken, Rohpöckelware, Räucherschinken, Speck (Aufschnitt)

Nährstoffe pro 100 Gramm (in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)

Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,00 g
das spricht für Premium Lachsschinken luftgetrocknet + fein geräuchert, über 4 Monate gereift
BIO - Verband: Bioland (DB)
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 4.0 g Fett!
Schädigungspotential
→ 4.5 g Salz!

Packungsgröße: 80.0 g
Hersteller: Ökoland GmbH Nord

Zutaten

Schweinefleisch*, Meersalz, Roh-Rohrzucker*, Buchenholzrauch.

Informationen zur Nachhaltigkeit

(wechselnde Ursprungsländer)
Mitglied im Verband: Bioland (DB)

Produktbeschreibung

Über 4 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift und anschließend schonend geräuchert, entwickelt der Ökoland Premium Lachsschinken seinen unverfälschten Geschmack. Nur bester Schweinelachs wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Bioland-zertifiziert. Ohne Nitritpökelsalz und andere Zusatzstoffe hergestellt. Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, natürliche Hefenbildung durch Fermentation. Innovative Verpackung aus Polypropylen (PP) bewirkt hohe Recyclebarkeit für die Kreislaufwirtschaft von Verpackungsmaterialien.

Zubereitung / Verwendung

Tipp: Packung ca. 15 Minuten vor dem Verzehr öffnen & ablüften lassen, damit der Schinken sein volles Aroma entfalten kann.

Aufbewahrung

Verarbeitung

QuelleHerstellerangaben
 
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