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Infos zur Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe

Beurteilung

Beschreibung & Hinweise

Packungsgröße: 200.0 g / Abtropfgewicht 200.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Feinkostsalate (vegetarisch, vegan)

Brennwert: 146 kcal (609 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel

EU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-013 (QC & I GmbH)

→ Rohstoffe aus Deutschland

Zutaten

38% gegarter Quinoa*, 12% gegarte Belugalinsen*, Paprika*, Möhren*, Zwiebeln*, weißer Balsamico* Weißweinessig*, Traubenmost*, Sonnenblumenöl*, Zitrone*, Agavendicksaft*, Olivenöl*, Meersalz, Maisquellstärke*, Petersilie*, Schnittlauch*, Gelbwurz*, Cumin*, Koriander*, 0,3% Minze*

Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:

8,9 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

1,30 g

Kohlenhydrate:

12,0 g

davon - Zucker:

3,4 g

Ballaststoffe:

k. A.

Proteine / Eiweiß:

6,5 g

Salz:

1,2 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

1,30 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

8,9 g Fett

12,0 g Kohlenhydrate

3,4 g Zucker

6,5 g Protein

1,2 g Salz

das spricht für PUR Quinoasalat mit Belugalinsen und Minze, PUR Bio-Manufaktur, 200.0 g

→ vegan
→ vegetarisch
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)

→ 8.9 g Fett!
→ 1.2 g Salz!

Kann in Spuren vorhanden sein:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Dinkel
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Erdnuss
Soja
Schalenfruechte
Mandeln
Haselnuesse
Walnuesse
Cashewnuesse
Pecannuesse
Paranuesse
Pistazien
Macadamianuesse
Sesam

Hersteller: PUR Bio Feinkost Manufaktur GmbH & Co. KG

Quelle

Herstellerangaben

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Quinoa roh

Proteine / Eiweiß:

12,2 g

Kohlenhydrate:

62,4 g

Zucker:

1,8 g

Fett:

5,9 g

Ballaststoffe:

6,9 g

Salz:

0,0 g

Cholesterin:

0 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,5 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

1,3 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

2,6 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,2 g

Mineralstoffe

Calcium:

25 mg

Magnesium:

198 mg

Phosphor:

592 mg

Kalium:

562 mg

Natrium:

3 mg

Spurenelemente

Eisen:

2918,0 µg

Zink:

2247,0 µg

Kupfer:

482,0 µg

Iod (Iodid):

1,6 µg

Mangan:

1532,0 µg

Fluorid:

23,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,000 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

4,200 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,460 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,045 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

0,450 mg

Vitamin B6:

0,139 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

Quelle der Inhaltsstoffe

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

Quinoa ist eine hochwertige Proteinquelle, also bei veganer Ernährung besonders vorteilhaft
Quinoa ist in Südamerika, vor allem in Peru und Bolivien, ein Hauptnahrungsmittel