Fisch/Meeresfrüchte
12 EATR-PUNKTE
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Ursprungsland ist Deutschland
Nachhaltige Fischfangmethoden
Ökologisch erzeugt
7/26
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 10g Eiweiß pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Kein Zucker enthalten
Alkoholfrei
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Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Packungsgröße: 350.0 g
Lebensmittel-Kategorie: Süßwasserfisch (Natur, mariniert, zubereitet) Brennwert: 116 kcal (485 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
Aquakultur-Zertifizierung: Naturland, Greenpeace Einkaufsratgeber Fisch
aus Fischstücken zusammengefuegt
Handelsbezeichnung: Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss)
Fanggebiet: Europa
Fischereigebiet: Deutschland
Fangmethode: … in Aquakultur gewonnen …
Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland
Zertifizierung:
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Zutaten
REGENBOGENFORELLE mit weisser Haut, ausgenommen und küchenfertig
Zutaten: FORELLE 100% *** Oncorhynchus mykiss, aus ökologischer Aquakultur in Deutschland
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,90 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
|
0,0 g Kohlenhydrate
|
|
|
→ kein Zucker
→ salzarm
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 3.4 g Fett!
Produktbeschreibung
Enthaltene Allergene:
FischHersteller: E. GEIGER GmbH, Torenstrasse 19 - 21, 88709 Meersburg
Quelle
HerstellerangabenAllgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Regenbogenforelle
Proteine / Eiweiß:
19,5 g
Kohlenhydrate:
0,0 g
Zucker:
0,0 g
Fett:
2,7 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Salz:
0,1 g
Cholesterin:
56 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,6 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,8 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
1,1 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,8 g
Mineralstoffe
Calcium:
12 mg
Magnesium:
26 mg
Phosphor:
246 mg
Kalium:
374 mg
Natrium:
63 mg
Spurenelemente
Eisen:
410,0 µg
Zink:
514,0 µg
Kupfer:
147,0 µg
Iod (Iodid):
4,6 µg
Mangan:
15,0 µg
Fluorid:
30,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,030 mg
Vitamin D:
0,018 mg
Vitamin C:
3,600 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,084 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,076 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
3,410 mg
Vitamin B6:
0,230 mg
Vitamin B12:
0,005 mg
Quelle der Inhaltsstoffe
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft- 140 mg Omega-3-Fettsäuren pro 100g Fisch
- frischer Fisch enthält im Vergleich zu Konserven verhältnismäßig wenig Histamine
