Rösslerhof Coolline Leinöl, Rösslerhof, 250.0 ml

Produktbeschreibung

Unser gekühltes Leinöl in der 250 ml Flasche ist auf dem Markt bisher einzigartig. Der Lein für dieses Öl vom Rösslerhof oder anderen Bioland-Höfen aus der Region Allgäu/Oberschwaben wird nach der Ernte und Reinigung langsam und schonend kaltgepresst und das Öl sofort abgefüllt. Die Kühlung erfolgt von der Pressung bis ins Kühlregal. Damit bleiben nicht nur die wertvolle Inhaltsstoffe besser erhalten, sondern auch sein typisches Aroma – gerade während der warmen Sommermonate.

Zubereitung / Verwendung

Das gekühlte Bioland-Leinöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere den wichtigen OMEGA-3-Fettsäuren. Sein feines Aromal passt hervorragend zu Quark und Jogurt aber auch zu Salaten.

Kann in Spuren vorhanden sein:

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Leinöl

• Leinöl ist das hochwertigste Öl überhaupt, denn es enthält unschlagbar viel Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure).
• Leinsamen enthält große Mengen Omega-3-Fettsäure, viele Ballaststoffe und überdruchschnittlich viel Phytoöstrogen, insbesondere den Sekundärstoff Lignan Wirksame Medizin gegen Bluthochdruck, zu viel Cholesterin, ergänzend bei Diabetes und bei Enzündungen (u. a. Rheuma). Es gibt Studien, die auf Krebsprävention hindeuten (Rückgang der Vorstufen von Brustkrebs)
• Da Leinöl einen sehr eigenwilligen Geschmack hat, passt es am besten zu herzhaften Quarkspeisen. Es gibt jedoch auch milde Varianten, die man fast zu jeder Speise zugeben kann. Wenn man den Geschmack mag oder sich zumindest daran gewöhnt hat, ist auch einfach ein kleiner Löffel pur zwischendurch eine gute Lösung.
• Linolsäure trägt bei einer täglichen Aufnahme von ca. 10g zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterin-Spiegels bei.