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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt Rotes Linsenmehl der Marke Rapunzel


Packungsgröße: 250.0 g
Lebensmittel-Kategorie: Mehle

338 Kilokalorien pro 100 Gramm


Hersteller: RAPUNZEL Naturkost GmbH

Informationen zur Nachhaltigkeit

(wechselnde Ursprungsländer)
→ muss nicht gekühlt werden

Zutaten

Linsen* rot, Sonnenblumenöl*


Inhaltsstoffe

2.4 g Fett
0 g ungesättigte Fettsäuren
47.4 g Kohlenhydrate
2.4 g Zucker
0,00 g Laktose
0,00 g Fruktose
25.2 g Protein
0,00 g Cholesterin
0.01 g Salz

Nährstoffe pro 100 Gramm (in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)

Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,40 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
das spricht für Rotes Linsenmehl
salzarm
vegan
vegetarisch
kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)

Produktbeschreibung

Rotes Linsenmehl verleiht Ihren Speisen eine süßliche Note und eine leichte rötliche Farbe. Es ist reich an Ballaststoffen und Eiweiß. Es ist zudem reich an Folsäure und Eisen. Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Empfehlenswert ist bereits eine Portion von 40g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogenen Ernährung und eine Gesunde Lebensweise sind wichtig.

Zubereitung / Verwendung

für herzhafte Speisen wie Bratlinge, Quiche und Brot aber auch für Süßspeisen wie Muffins und Pfannkuchen. Linsenmehl bindet Saucen und Teige gut. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 50% der Getreidemehlmenge durch rotes Linsenmehl ausgetauscht werden

Aufbewahrung

Bitte kühl und trocken lagern.

Rotes Linsenmehl

QuelleHerstellerangaben
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