Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt Sardinenfilets Zitronen-Marinade der Marke Phare d´Eckmühl
Packungsgröße: 90.0 g
Lebensmittel-Kategorie: Fisch-, Meeresfrüchtekonserven
167 Kilokalorien pro 100 Gramm
Hersteller: CONSERVERIE CHANCERELLE SAS
Informationen zur Nachhaltigkeit
(wechselnde Ursprungsländer)Fangmethode: … gefangen …
Wildfisch-Zertifizierung:
Nachhaltigkeitsnachweis: Greenpeace Einkaufsratgeber Fisch, Phare d´Eckmühl unterstützt seit 2007 das Marine Stewardship Council (MSC) mit dem Ziel den Zustand der Ozeane zu verbessern und nachhaltige Fischfangpratiken zu fördern, was notwendig ist, um die Fischpopulationen und das Ökosystem Meer zu schützen.
Handelsbezeichnung: Sardine (Sardina pilchardus)
Fanggebiet: Nordostatlantik (27), keine Angabe möglich
Fischereigebiet: Nordostatlantik
Fanggeräte:
Zutaten
Sardinenfilets*, Wasser, Branntweinessig*, Zitrone* 1,8%, brauner Rohrzucker*, Salz, Zitronensaftkonzentrat* 0,1%, Verdickungsmittel : Guarkernmehl*, Zitronenöl*, Petersilie* dehydriert.
Inhaltsstoffe
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2 g Kohlenhydrate
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Nährstoffe pro 100 Gramm (in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2,90 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 10.0 g Fett!
→ 1.0 g Salz!
Produktbeschreibung
Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet. Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.