10 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

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Ursprungsland ist Deutschland

Hersteller ist Mitglied in Bio-Anbauverband

Ökologisch erzeugt

Gesundheit

5/26

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Alkoholfrei

Verträglichkeit

2/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 80.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Rohschinken, Rohpöckelware, Räucherschinken, Speck (Aufschnitt)

Brennwert: 260 kcal (1088 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung: BRF (Biokreis, regional&fair)

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)

→ Rohstoffe aus Deutschland
BIO - Verband: Biokreis (DK)

Zutaten

Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Pfeffer schwarz*, Nelken*, Wacholder*, Knoblauch*, Zimt*, Koriander*, Traubenzucker*, Buchenholzrauch, Reifekulturen


Nährstoffe

pro 100 Gramm

17,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
6,80 g
davon - Zucker:
0,6 g
4,4 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
6,80 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
17,3 g Fett
0,9 g Kohlenhydrate
0,6 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
25,2 g Protein
g Cholesterin
4,4 g Salz
das spricht für Schinkenwürfel, geräuchert u. luftgetrocknet, 80 g, SB, kbA, Chiemgauer Naturfleisch, 80.0 g
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 17.3 g Fett!
Schädigungspotential
→ 4.4 g Salz!

Produktbeschreibung

Kleine, würzige Würfel aus geräuchertem Rohschinken.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Wichtige Hinweise

Unter Schutzatmosphäre verpackt


Hersteller: Chiemgauer Naturfleisch GmbH, Hagenau 13, 83308 Trostberg
QuelleHerstellerangaben
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