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10 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

4/11

Keine tierischen Zutaten

Mehrere Wochen haltbar

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Gesundheit

4/26

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Alkoholfrei

Verträglichkeit

2/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 180.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Brotaufstriche würzig (pikant, auch Schmalz)

Brennwert: 336 kcal (1387 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 (Ecocert Deutschland GmbH)

→ lange haltbar (720 Tage ab Herstellung)

Zutaten

Wasser, Sonnenblumenkerne* 22 %,Sonnenblumenöl*, Zitronensaft* aus Zitronensaftkonzentrat*, Zwiebeln*, Schnittlauch* 8 %, Steinsalz, Kartoffelstärke*, Olivenöl*.


Nährstoffe

pro 100 Gramm

32,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
2,80 g
davon - Zucker:
2,1 g
1,3 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2,80 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
32,0 g Fett
5,6 g Kohlenhydrate
2,1 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
5,2 g Protein
g Cholesterin
1,3 g Salz
das spricht für Schnittlauch Streich, Zwergenwiese, 180.0 g
vegan
vegetarisch
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 1.3 g Salz!
Schädigungspotential
→ 32.0 g Fett!

Produktbeschreibung

Veganer Bio Brotaufstrich aus Sonnenblumenkernen und Schnittlauch.

Zubereitung / Verwendung

Pur aufs Brot, für fantasievolle Sandwichkreationen, im Joghurt* als Dip /-Dressing oder zum Kochen und Verfeinern von Gerichten. *nach Belieben pflanzlich

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern (6° bis 8° C) und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Deckel


Hersteller: Zwergenwiese Naturkost GmbH, Langacker 1, 24887 Silberstedt
QuelleHerstellerangaben

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Schnittlauch

Proteine / Eiweiß:
3,6 g
Kohlenhydrate:
1,6 g
Zucker:
1,6 g
Fett:
0,7 g
Ballaststoffe:
6,0 g
Salz:
0,0 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,1 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,5 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,3 g
Mineralstoffe
Calcium:
129 mg
Magnesium:
44 mg
Phosphor:
75 mg
Kalium:
434 mg
Natrium:
3 mg
Spurenelemente
Eisen:
1900,0 µg
Zink:
490,0 µg
Kupfer:
59,0 µg
Iod (Iodid):
4,2 µg
Mangan:
300,0 µg
Fluorid:
50,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,050 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
47,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,140 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,150 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,600 mg
Vitamin B6:
0,420 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Quelle der InhaltsstoffeMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
  • Schnittlauch gehört zu den gesündesten Lebensmitteln und sollte massenhaft gegessen werden.
  • Chinesischer Schnittlauch hat flache Blätter und seltener - am besten im Asiamarkt erhältlich.
  • Hier brauchen Sie keine Angst vor Lektinen zu haben.

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