Packungsgröße: 325.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Sirupe, Dicksaft, Vollfrucht

Brennwert: 302 kcal (1281 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Mexiko

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

BIO - Verband: Naturland (DN)
→ muss nicht gekühlt werden

Zutaten

Agavendicksaft* 90%, Kakaopulver stark entölt* 10%, Vanille*.


Nährstoffe

pro 100 Gramm

1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,70 g
davon - Zucker:
67,0 g
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,70 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
1,2 g Fett
69,0 g Kohlenhydrate
67,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
2,3 g Protein
g Cholesterin
0,0 g Salz
das spricht für Schokosirup agava, Agava, 325.0 g
salzarm
vegan
vegetarisch
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
Schädigungspotential
→ 67.0 g Zucker!

Produktbeschreibung

Agavendicksaft verfeinert mit edelherbem Kakaopulver. Aromatisch, kräftig und schokoladig. Ideal zum Süßen und Verfeinern von heißen und kalten Kaffee-Kreationen oder einfach mit Milch als leckeres Kakaogetränk. Kinderleicht zu dosieren und vielfältig verwendbar.

Aufbewahrung

trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Verarbeitung

Der Schokosirup neigt im Laufe der Zeit dazu, etwas fest zu werden. Die Kakaomasse in der Rezeptur ist für diesen natürlichen Prozess verantwortlich und weil wir keine technischen Hilfsmittel einsetzen, tritt dieses Phänomen auf. Die Konsistenz der Kakaomasse ist sehr temperaturabhängig und je kälter die Umgebungstemperatur wird, desto mehr tendiert sie zum Festwerden. Als Tipp möchte ich Ihnen empfehlen, den Schokosirup in ein Wasserbad bei ca. 38 - 40°C zu stellen, dann wird der Schokosirup (und die darin enthaltene Kakaomasse) wieder weich bzw. flüssiger und ist dann leichter zu dosieren. Das Wasser darf allerdings nicht zu heiß werden, denn dann könnte sich die Flasche deformieren.


Hersteller: Sonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, 28197 Bremen
QuelleHerstellerangaben
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