15 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

4/11

Keine tierischen Zutaten

Mehrere Wochen haltbar

Bei Zimmertemperatur haltbar

Ökologisch erzeugt

Gesundheit

7/26

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Mehr als 200mg Calcium pro 100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Alkoholfrei

Verträglichkeit

4/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 200.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Getreide, Getreideartige (Körner)

Brennwert: 572 kcal (2393 kJ) pro 100 Gramm

(Indien oder Bolivien)

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Bolivien, Diverse, Indien (Indien oder Bolivien)

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

→ lange haltbar (360 Tage ab Herstellung)
→ muss nicht gekühlt werden

Zutaten

Schwarzer SESAM*


Inhaltsstoffe

(in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)

Mineralstoffe
989,0 mg (124 mg)

Nährstoffe

pro 100 Gramm

50,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
7,80 g
davon - Zucker:
0,2 g
0,1 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
7,80 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
50,4 g Fett
10,2 g Kohlenhydrate
0,2 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
20,9 g Protein
g Cholesterin
0,1 g Salz
das spricht für Schwarzer Sesam ganz, Govinda, 200.0 g
salzarm
vegan
vegetarisch
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ reich an Calcium
Schädigungspotential
→ 50.4 g Fett!

Produktbeschreibung

Schwarzer Sesam ist die Urform des Sesams. Im Geschmack ist er kräftiger und aromatischer als weißer Sesam.

Zubereitung / Verwendung

Zum Verfeinern, Kochen, Backen

Aufbewahrung

Bei Raumtemperatur und trocken lagern

Enthaltene Allergene:

Sesam

Kann in Spuren vorhanden sein:

Schalenfruechte
Mandeln
Walnuesse
Cashewnuesse
Macadamianuesse
Lupine
Kakao
Zimt

Hersteller: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433 Neustadt an der Weinstraße
QuelleHerstellerangaben
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