SEGRETO DI BIANCA Fiano Minutolo IGT Puglia, Masseria Cuturi 1881, 750.0 ml

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Italien (Apulien)

Verarbeitet in: Italien

Zertifizierung:

Zutaten

Weintrauben*

Produktbeschreibung

Rebsorte: 100% Fiano Minutolo Alkoholgehalt: 13,0 % Anbaugebiet: Südlich von Manduria in Meeresnähe auf sandig-/lehmigem Boden mit deutlichen Geröllanteilen angebaut Herstellung: Die Reben stehen in Meeresnähe, bekommen frische Brisen und salzige Luft vom Meer; Ernte Ende August, selektierte Trauben, wenige Tage bei 15°C mazeriert, Reifung 3 Monate in der Flasche; Ausbau im INOX-Stahltank Beschreibung: Mittleres Strohgelb und goldgelbe Reflexe, in der Nase beeindruckende Düfte von Zitrus, wilde Frühlingsblüten und gelbe Pflaumen; floral und frische Säure. Am Gaumen balancierte Salz-Säurenote gepaart mit wohltuender Frische. Deutlich mineralisch, knackig und aromatisch; langanhaltender Abgang Trinktemperatur: 10 - 12°C Gastronomische Empfehlung: zu Antipasti, Meeresfrüchten, Fischsuppe, Fisch gekocht oder gegrillt, Salaten, Gemüse- und Pastagerichten Verschluss: Naturkorken Vegan: ja

Wichtige Hinweise

Enthält Alkohol

Weitere Hinweise

Enthaltene Allergene: