→ lange haltbar (540 Tage ab Herstellung) → muss nicht gekühlt werden → salzarm → vegan → glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse) → kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse) → keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 6.0 g Fett! → 7.0 g Zucker!
Packungsgröße: 500.0 g Hersteller: SOBO Naturkost Ulrich Bergholz
Zutaten
SOJA-Bohnen* (100%)
Informationen zur Nachhaltigkeit
Produktbeschreibung
Durch die sehr hohe Quellfähigkeit wird viel weniger Menge für ein Gericht benötigt (ca. 30-40 g pro Portion sind ausreichend). Modernste und hochspezialisierte Produktionsanlagen vermindern die zur Herstellung notwendigen Temperaturen und Druckeinwirkungen.
Zubereitung / Verwendung
Als Beilage à la Medaillons; frittiert oder gegrillt; in Gemüsepfannen oder Salaten/Wraps.
Aufbewahrung
Verarbeitung
Vorher kurz kochen - siehe Zubereitungshinweis! Die Medaillons lassen sich in einer (am Besten beschichteten) Pfanne schön knusprig anbraten (bei mittlerer Hitze, ab und zu wenden/rühren), gewürzt & geölt auf einem Backblech im Ofen bei ca. 180 - 200 °C ca. 15-20 Min. grillen/backen (zwischendurch wenden/rühren) oder frittieren (vorher würzen/marinieren oder auch panieren; nur kurz im Fett lassen). Auch Grillen (mariniert/geölt) ist möglich (sowohl Tischgrill als auch ´´richtig´´ grillen!)
TIP:
Zum Grillen die Medaillons auf Holz/Metallspieße auffädeln.
→ lange haltbar (540 Tage ab Herstellung) → muss nicht gekühlt werden → salzarm → vegan → glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse) → kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse) → keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 6.0 g Fett! → 7.0 g Zucker!
Packungsgröße: 500.0 g Hersteller: SOBO Naturkost Ulrich Bergholz
Zutaten
SOJA-Bohnen* (100%)
Informationen zur Nachhaltigkeit
Produktbeschreibung
Durch die sehr hohe Quellfähigkeit wird viel weniger Menge für ein Gericht benötigt (ca. 30-40 g pro Portion sind ausreichend). Modernste und hochspezialisierte Produktionsanlagen vermindern die zur Herstellung notwendigen Temperaturen und Druckeinwirkungen.
Zubereitung / Verwendung
Als Beilage à la Medaillons; frittiert oder gegrillt; in Gemüsepfannen oder Salaten/Wraps.
Aufbewahrung
Verarbeitung
Vorher kurz kochen - siehe Zubereitungshinweis! Die Medaillons lassen sich in einer (am Besten beschichteten) Pfanne schön knusprig anbraten (bei mittlerer Hitze, ab und zu wenden/rühren), gewürzt & geölt auf einem Backblech im Ofen bei ca. 180 - 200 °C ca. 15-20 Min. grillen/backen (zwischendurch wenden/rühren) oder frittieren (vorher würzen/marinieren oder auch panieren; nur kurz im Fett lassen). Auch Grillen (mariniert/geölt) ist möglich (sowohl Tischgrill als auch ´´richtig´´ grillen!)
TIP:
Zum Grillen die Medaillons auf Holz/Metallspieße auffädeln.
→ lange haltbar (540 Tage ab Herstellung) → muss nicht gekühlt werden → salzarm → vegan → glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse) → kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse) → keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 6.0 g Fett! → 7.0 g Zucker!
Packungsgröße: 500.0 g Hersteller: SOBO Naturkost Ulrich Bergholz
Zutaten
SOJA-Bohnen* (100%)
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Durch die sehr hohe Quellfähigkeit wird viel weniger Menge für ein Gericht benötigt (ca. 30-40 g pro Portion sind ausreichend). Modernste und hochspezialisierte Produktionsanlagen vermindern die zur Herstellung notwendigen Temperaturen und Druckeinwirkungen.
Zubereitung / Verwendung
Als Beilage à la Medaillons; frittiert oder gegrillt; in Gemüsepfannen oder Salaten/Wraps.
Aufbewahrung
Verarbeitung
Vorher kurz kochen - siehe Zubereitungshinweis! Die Medaillons lassen sich in einer (am Besten beschichteten) Pfanne schön knusprig anbraten (bei mittlerer Hitze, ab und zu wenden/rühren), gewürzt & geölt auf einem Backblech im Ofen bei ca. 180 - 200 °C ca. 15-20 Min. grillen/backen (zwischendurch wenden/rühren) oder frittieren (vorher würzen/marinieren oder auch panieren; nur kurz im Fett lassen). Auch Grillen (mariniert/geölt) ist möglich (sowohl Tischgrill als auch ´´richtig´´ grillen!)
TIP:
Zum Grillen die Medaillons auf Holz/Metallspieße auffädeln.
