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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt Tofu-Thuna (veganer Thunfisch-Ersatz) der Marke Lord of Tofu


Packungsgröße: 110.0 g
Lebensmittel-Kategorie: Tofu, Seitan, Lopino, usw.

216 Kilokalorien pro 100 Gramm


Hersteller: Lord of Tofu / Dörte & Freddy Ulrich GbR

Zutaten

67% TOFU* Wasser, SOJABOHNEN*, Gerinnungsmittel: Kombucha* [Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig] + Nigari [Magnesiumchlorid], Tomatenmark*, Sonnenblumenöl*, Hefeflocken*, Gewürze*, enthält Sultaninen*, SELLERIE*, SOJAPROTEIN*, Meersalz, Zwiebeln*, 0,5% Meeresalgen, Rauch.


Inhaltsstoffe

15.4 g Fett
0 g ungesättigte Fettsäuren
3.6 g Kohlenhydrate
2.3 g Zucker
0,00 g Laktose
0,00 g Fruktose
14.9 g Protein
0,00 g Cholesterin
1.9 g Salz

Nährstoffe pro 100 Gramm (in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)

Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2,60 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
das spricht für Tofu-Thuna (veganer Thunfisch-Ersatz)
vegan
vegetarisch
glutenfrei
kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 15.4 g Fett!
Schädigungspotential
→ 1.9 g Salz!

Produktbeschreibung

Lord of Tofu produziert seit über 20 Jahren vegane Bio-Produkte, die gut Fleisch ersetzen können ohne auf Geschmack und Biss zu verzichten. Aber auch die Fischalternativen sind sehr beliebt, da sie sehr gut schmecken und die Meere schützen! Unser Tofu-Thuna ist nicht vom Aussterben bedroht und kann wie Dosen-Thunfisch verwendet werden, er ist schon fertig gewürzt und schmeckt kalt im Salat, auf der Pizza und in Nudelsaucen. Der Thuna liefert hochwertiges pflanzliches Eiweiß (ohne Schwermetalle wie beim echten Thunfisch). Tofu-Thuna Sensorische Eigenschaften (sensory characteristics) Form (form): rund wie ein Block Thunfisch aus der Dose (round like canned tuna) Farbe (colour): rötlich braun (red-brown) Geruch & Geschmack (flavour & taste): durch Algen und Gewürze nach Thunfisch (because of sea weeds and spices like tuna) Konsistenz (texture): wie Thunfisch aus der Dose (like canned tuna)

Zubereitung / Verwendung

Veganer Thunfisch-Salat Zutaten: 1 kl. Glas saure Bio-Gurken (Cornichons) – Essig-Sud aufbewahren! 1 kl. Glas Bio-Mais 2 Stück Bio-Thuna (kein Fisch!) von Lord of Tofu Die Cornichons in Stücke schneiden und mit dem Essig-Sud in eine Salatschüssel

Verarbeitung

pasteurisiert

QuelleHerstellerangaben
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