Packungsgröße: 25.0 kg

Lebensmittel-Kategorie: Geliermittel, Bindemittel

Brennwert: 281 kcal (1181 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Zutaten

Geliermittel: Agar-Agar*, Kartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate¹.


Nährstoffe

pro 100 Gramm

0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,10 g
davon - Zucker:
0,5 g
0,4 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,10 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
0,5 g Fett
52,0 g Kohlenhydrate
0,5 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
0,5 g Protein
g Cholesterin
0,4 g Salz
das spricht für Tortenguss klar, BIO 25 kg, Biovegan, 25.0 kg
vegan
vegetarisch
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 0.4 g Salz!

Produktbeschreibung

Die besondere Rezeptur des BIOVEGAN Tortenguss ohne Zuckerzusatz bringt mit seiner glänzenden und geschmeidigen Konsistenz die Frische des Obstbelages besonders gut zur Geltung.

Gebrauch / Verarbeitung

Zubereitung: Packungsinhalt in 250 ml kaltes Wasser einrühren und nach Geschmack süßen. Flüssigkeit unter ständigem Rühren 2 Min. aufkochen lassen. Topf von der Kochstelle nehmen, gelegentlich umrühren und ca. 10 Min. abkühlen lassen, bis der Guss etwas sämig wird. Tortenguss esslöffelweise von der Mitte aus auf der Torte verteilen. Die Torte kann nach dem Erkalten (ca. 30 Min.) angeschnitten werden. TIPP: Den Tortenboden mit BIOVEGAN Sahnesteif gleichmäßig bestreuen, um ein Durchweichen des Bodens zu verhindern.

Aufbewahrung

Trocken lagern und vor Wärme schützen.


Hersteller: Biovegan GmbH, Biovegan Allee 1, 56579 Bonefeld
QuelleHerstellerangaben
zum eatr FoodFinder