10 EATR-PUNKTE
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Keine tierischen Zutaten
Ökologisch erzeugt
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Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Mehr als 10g Eiweiß pro 100g
Alkoholfrei
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Auf Kaseinfreiheit geprüft
Keine Fructose enthalten
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Brennwert: 244 kcal (1021 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse
(wechselnde Ursprungsländer)Zertifizierung: V-Label (vegan)
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
Zutaten
Seitan* Wasser, WEIZENeiweiß* 70%, WEIZENeiweißtexturat* WEIZENeiweiß*, WEIZENmehl*, ölsäurereiches High-Oleic Sonnenblumenöl*, Hefeextrakt*, Paprika*, Knoblauch* 2%, Gewürze*, Zwiebeln*, Steinsalz, Verdickungsmittel Guarkernmehl* und Johannisbrotkernmehl*, Säuerungsmittel: vegane Milchsäure, Paprikaextrakt*.
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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6,4 g Kohlenhydrate
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→ vegan
→ vegetarisch
→ kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 2.17 g Salz!
Produktbeschreibung
Wie die bekannte türkische Sucuk-Wurst, nur rein pflanzlich: Eine kräftig gewürzte vegane Wurst mit gewisser Schärfe und dem typischen Knoblauch-Geschmack. Traditionell wird sie, in Scheiben geschnitten und kurz gebraten oder gegrillt, als Vorspeise, zusammen mit Gemüse oder, ähnlich wie Döner, im Brot gegessen. In Pasteten oder Teigtaschen dient die Knoblauchwurst als würzige Füllung. Unsere vegane Variante schmeckt auch kalt lecker, etwa zusammen mit Brot und Oliven. In Scheiben oder Stücke schneiden. Schmeckt sowohl kalt als Brotbelag oder in Salaten als auch gebraten oder gegrillt.
Zubereitung / Verwendung
In Scheiben oder Stücke schneiden. Schmeckt sowohl kalt als Brotbelag oder in Salaten als auch gebraten oder gegrillt.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank bei 7 °C.
Wichtige Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges GetreideWeizen
Kann in Spuren vorhanden sein:
Khorasan WeizenDinkel
Gerste
Hafer
Soja
Sellerie
Senf
Hersteller: TOPAS GmbH, Dreifürstensteinstr. 1-3, 72116 Mössingen