Packungsgröße: 1.0 kg
Lebensmittel-Kategorie: Ölsaaten Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland
Zertifizierung: FairBio
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
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0 g Kohlenhydrate
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→ vegan
→ vegetarisch
→ kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
Produktbeschreibung
Diese Premiumprodukt stammt aus Nordhessen, wird frisch verarbeitet und fair produziert. Der Anbau sichert ländliche Strukturen, den Erhalt bäuerlicher betriebe und schützt unsere Umwelt.
Zubereitung / Verwendung
Mehl, Flocken, zum Backen von Broten, Feingebäck und anderen Backwaren.
Aufbewahrung
Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen.
Verarbeitung
Weizen in reichlich Wasser ca. 10 Stunden einweichen. In der doppelten Menge frischem, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 45-50 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.
Enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges GetreideWeizen
Kann in Spuren vorhanden sein:
SojaSchalenfruechte
Sellerie
Sesam
Lupine
Hersteller: Naturkost Elkershausen GmbH, Levinstr. 9, 37079 Göttingen (abweichender Inverkehrbringer: Naturkost Elkershausen GmbH, Levibstr. 9, 37079 Göttingen - 8)