eatr-Filter: mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Gesundheitsmittel
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Bitte benutze jede Art von Gesundheitsmittel nur auf Rücksprache mit deinem Arzt. Grundsätzlich ist die Deckung aller Nährstoffe über Lebensmittel zu empfehlen, denn das Zusammenspiel mit den vielen dadurch ebenfalls zugeführten weiteren Nährstoffe gewährleistet oft erst die Aufnahme durch den Körper und einen stabilen Stoffwechsel. Aus diesem Grund findest du in unseren Rubriken zu den → wertvollen Inhaltsstoffen alle Lebensmittel sortiert nach dem Gehalt am gesuchten Nährstoff. So kannst du durch die bevorzugte Wahl dieser Lebensmittel deinen Nährstoffhaushalt allmählich stabilisieren.
*Diese Aufstellung dient ausschließlich der Orientierung. Wir bitten um Verständnis, dass wir für die Angaben keine Gewähr übernehmen können. Muss die Ernährung aus medizinischen Gründen beachtet werden, ersetzen unsere Vorschläge nicht die Empfehlungen des Arztes. Kaufe dann bitte nur Produkte, die auf die betreffenden Inhaltsstoffe hin geprüft und zertifiziert sind.
Vitamin B1 (Thiamin) ist wichtig für unseren Kohlenhydrat-Stoffwechsel und das Nervensystem. Dem Tagesmindestbedarf von 1,5 mg steht die tatsächliche durchschnittliche (!) Versorgung von 0,8 mg entgegen. Unsere Vorfahren haben täglich sogar rund 5 mg Vitamin B1 konsumiert. Das heißt, wer ein schwaches Nervenkostüm hat, sollte auch mal seinen B1-Spiegel checken lassen.
Quelle
Unsere Nahrung – unser Schicksal (Dr. med. Max Otto Bruker, 2018)